Fait d’une pâte feuilletée avec des choux garnis de crème pâtissière, recouvert d’une crème légère et fouettée.
Ingrédients
Crème st-honoré (crème pâtissière (lait 3.25%, sucre, fécule de pomme de terre modifiée, huile de noix de coco hydrogénée, solide de sirop de sirop de maïs, caséinate de sodium, mono & diglycérides, phosphate de potassium, carraghénine, stéaroyl-2-lactylate de sodium, substan- ces laitières modifiées, alginate de sodium, sorbate de calcium, carbonate de calcium, saveur artificielle, couleurs artificielles (jaune, tartrazine)), crème chantilly (crème 35% (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gomme de cellulose), sucre), gel neutre (sucre, dextrose, sirop de glucose, amidon modifié, gélatine de boeuf, poudre de lactosérum, arôme)), pâte à choux (eau, oeufs entiers liquides, farine (blé), beurre, sucre, sel), pâte feuilletée (farine (blé), beurre, eau, sel), fondant (miroir neutre (sirop de glucose, eau, stabilisant, fructose, sucre, gélifiant, acidifiant), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, vanille naturelle), gélatine en poudre). contient du blé, gluten, lait, oeufs, soya et sulfites.
Allergènes
Peut contenir des traces de noix, sésame et moutarde.
