Opéra 8 à 10 personnes

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Opéra 8 à 10 personnes

Le gâteau Opéra est un classique de la pâtisserie française. Ce gâteau mélange les saveurs du café et du chocolat. P

lusieurs pâtissiers revendiquent la création de ce classique. Parmi les revendication, notons que l’épouse d’un pâtissier parisien aurait demandé à son mari de créer une pâtisserie semblable à la scène de l’Opéra Garnier, pour rendre hommage aux danseuses de l’Opéra qui venaient régulièrement à la boutique.

 

 

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MEMBRE DE L’ASSOCIATION DES BOULANGERS DU QUÉBEC

MEMBRE DE L’ASSOCIATION DES PÂTISSIERS DU QUÉBEC