En tout temps, Les Moulins La Fayette se font un devoir de préparer des pains de qualité aux goûts diversifiés. Les pains au levain remplissent pleinement cet objectif avec leur mie tendre au goût subtil de noisettes qui vous fera craquer!

Les méthodes de fabrication des pains au levain naturel sont longues et demandent une bonne expérience. C’est au cours de sa période de fermentation que la pâte développe ses arômes de noisettes si caractéristiques. De plus, comme tout nos produits de boulangerie, ces pains sont sans agents de conservation, ne contiennent aucun gras trans et faits uniquement à partir d’ingrédients de qualité supérieure.

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