Historique & distinctions

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Historique & distinctions 2016-12-05T16:30:23+00:00

L’enseigne Les moulins La Fayette a été créée en 1994, par Monsieur Johnny Jeulin ~ boulanger – pâtissier – chocolatier de 5e génération ~ Membre de l’association des pâtissiers artisans du Québec. Émigré au Canada, en provenance de Normandie (France) en 1989, son savoir-faire fut à l’origine de maintes distinctions professionnelles. Voyez les moments clés de l’entreprise:

  • 1992: Participant au Record Guinness du plus gros gâteau du monde, offert par les Français au Québec dans le cadre du 350e anniversaire de la ville de Montréal
  • 1993: Coupe du monde de la pâtisserie et de la chocolaterie. Choisi par l’Association des Pâtissiers pour représenter le Canada
  • 1994: Année où le premier Moulin a vu le jour. Situé au cœur du village de Saint-Sauveur dans les Laurentides, le propriétaire s’est vite aperçu de tout le potentiel de la clientèle.
  • 1995: Récipiendaire du diplôme d’honneur pour la qualité du pain décerné par la Confédération des Boulangers Régionaux de France
  • 1999: À la suite de son succès, il y a nécessité de s’agrandir. Le magasin est alors relocalisé dans un autre local de Saint-Sauveur.
  • 2002: Achat de l’entreprise Boulangerie Pagé à Saint-Sauveur. L’acquisition permet de combiner le savoir-faire du groupe, de répondre à l’augmentation de la clientèle et de diversifier le marché.
  • 2002: Gagnant du Gala d’excellence de la vallée de St-Sauveur dans la catégorie 16 employés et plus (Boulangerie Les Moulins La Fayette)
  • 2003: Gagnant du Gala d’excellence de la vallée de St-Sauveur dans la catégorie 15 employés et moins (Boulangerie Pagé)
  • 2003: M. Jeulin est convaincu de pouvoir offrir ses produits aux différentes régions du Québec et met sa formule gagnante à la disposition d’entrepreneurs sérieux et motivés. Pour atteindre son objectif, il choisit d’accroître son réseau commercial par la concession de licences de droit d’exploitation.
  • 2004: Ordre du Mérite du Commerce de Détail
  • 2004 : Le Fonds régional de solidarité des Laurentides remarque le projet et s’associe l’année suivante en vue du développement des Moulins La Fayette en réseau.
  • 2006, 2007 : Le projet nécessite la construction d’un centre de production de 40 000 pieds carrés à Mirabel qui constitue un outil essentiel au développement anticipé.
  • 2008 : Ouverture des concessions de l’Ile-Perrot, Mirabel et Pointe-Claire.
  • 2009 : Ouverture de la concession de Sherbrooke.
  • 2010 : Ouverture de la concession de Gatineau
  • 2011 : Ouverture des concession de Joliette.
  • 2012 : Ouverture des concessions de Montréal (Plateau Mont-Royal) et Vimont (Laval).
  • 2013 : Ouverture des concessions de Montréal (Centre-Ville), de Vaudreuil (Centre multisports) de Québec (Ste-Foy) et de Trois-Rivières (Secteur Cap-de-la-Madeleine).
  • 2014 : Ouverture des concessions de Montréal (Vieux-Montréal) et Québec (Lebourgneuf)
  • 2015 : Ouverture des concessions de Valleyfield, Longueuil et de Trois-Rivières (Secteur Trois-Rivières-Ouest).
  • 2016 : Ouverture de la première concession hors Québec, à Miami Beach en Floride aux États-Unis

CERTIFICATION HACCP

MEMBRE DE L’ASSOCIATION DES BOULANGERS DU QUÉBEC

MEMBRE DE L’ASSOCIATION DES PÂTISSIERS DU QUÉBEC